Procedimientos
La Cirugía Bariátrica en Ciudad Juárez es una opción muy efectiva para mejorar la salud de las personas, pero es muy importante seguir una dieta específica antes y después del procedimiento.
En este artículo te explicamos en detalle lo que debes comer en cada momento.
Semanas antes de la intervención se recomienda evitar alimentos excesivamente grasos, como bebidas gaseosas o con alto contenido de cafeína.
También es importante comenzar a controlar la forma en que se ingieren los alimentos, masticando bien cada bocado y comiendo lentamente.
Dejar de fumar (por lo menos un mes antes) también es una recomendación importante.
En las horas previas a la cirugía, la dieta consistirá únicamente en líquidos transparentes, como agua, caldo transparente (bajo en sodio), jugos transparentes (manzana, arándanos y uvas), bebidas con sabor a frutas y gelatinas simples.
Después de la intervención, tendrás que acostumbrarte a comer en cantidades más pequeñas y a elegir alimentos más fáciles de digerir. Las recomendaciones personalizadas de alimentación después de una cirugía bariátrica pueden variar según la situación del paciente, por lo que es importante consultar al especialista.
En general, en el primer día después de la cirugía se permite solo beber líquidos claros, como consomé, jugos sin azúcar, té sin cafeína y quizá alimentos hechos puré.
A la semana de la intervención, se recomienda comer alimentos de suave consistencia, como pasta suave o líquidos espesos sin trozos sólidos.
A partir de la primera semana después de la cirugía, se suele sugerir comer tres a seis comidas pequeñas al día, cada una consistiendo en cuatro a seis cucharadas.
Cada comida debe durar alrededor de 30 minutos y debes elegir alimentos como pollo o pescado cocidos, verduras cocidas y frutas maduras. También es importante beber al menos 64 onzas de líquidos al día.
Después de una cirugía bariátrica es muy importante seguir una dieta saludable y equilibrada para asegurar una recuperación rápida y una pérdida de peso sostenible a largo plazo. La dieta debe incluir una variedad de alimentos nutritivos, como proteínas, verduras, frutas, granos integrales y lácteos bajos en grasa.
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